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河北食品袋的漏气性试验方式

发布时间:2020-11-19 11:18:36 阅览次数:267

我们都知道食品在空气中极其容易变质,因此为了保证食品的长久,都采用河北食品袋,这样能够保证食品的安全性。众所周知,氧气对食品的质量有很大的影响,和一些食品包装(如碳酸饮料、咖啡等)也有严格的要求的二氧化碳量传输,因此控制河北食品袋包装材料的透气性和内容包装内的有机气体已经成为食品包装的主要任务之一。

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气体渗透对食品质量的影响

1.氧化食物中的脂肪和油脂,即使在低温下也能氧化。油脂氧化产生的过氧化氢不仅使食品失去食用价值,还会产生异常气味和有毒物质。

2、大多数细菌由于食物中存在氧气而生长,导致食物变质。

3.如果不采取必要的保护措施的过程中存储、运输和流通的新鲜水果和蔬菜,水果和蔬菜会吸收氧气,释放二氧化碳和水由于呼吸,和消费的一部分营养,导致过熟、软、味蔬菜和水果的变化。

4.在室温下,氧化褐变的反应速率远快于加热褐变的反应速率。对于风味食品,如浓汤和易氧化褐变的食品,即使是少量的残氧也会引起褐变,导致风味丧失或变质。

5.除了对氧气敏感,碳酸饮料、啤酒、咖啡、果汁等产品,二氧化碳对其质量也有很大的影响。

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介绍透气性测试的主要方法

为了防止上述情况的发生,对河北食品袋包装的透气性进行测试,以保证包装材料的气体阻隔性是非常必要的。根据测试原理,可将透气性测试方法分为压差法和电量分析传感器法两种。

1.差压试验原理

测试室被待测膜分隔成两个独立的空间,将测试气体填充到样品的一侧(高压室),在样品两侧形成一定的压差。高压室中的气体通过膜进入低压室,通过测量低压室的压力或体积变化,可以得到气体的渗透性。

2.电量分析传感器法的测量原理

测试室由待测薄膜分隔成两个独立的气流系统。一侧为待测流动气体(可使用纯氧或含氧混合气体,并可设置气体相对湿度);另一边是流动的氮。样品两边的压差是相同的,但是氧分压是不同的。在浓度差的作用下,通过薄膜的氧在氮气流的载体下被传递到电分析传感器,从而计算出材料的氧透射率。

压差法和等压法在不同单元的试验原理、试验条件和试验结果不同(压差法为cm3/m224h0.1mpa,等压法为cm3/m2d)。因此,这两种试验方法得到的原始未校正数据在理论上不具有可比性。然而,通过使用标准膜对等压设备进行校准,并将校准因子应用于正式测试,可以比较压差和等压测试的结果。

由于膜技术理论的支持,压差法一直被用作空气渗透性测试的一种基本方法,在科研测试机构中也经常使用。它的突出优点是对测试气体没有选择性,对不同的测试气体有很好的通用性。随着河北食品袋真空测试技术的发展和真空技术在设备设计中的应用,测试数据的准确性和重复性都有了很大的提高。

随着氧检测技术的不断成熟,传感器法应运而生。由于使用的传感器为消耗性元件,从设备校准中得到的校准因子不是长期有效的,所以需要按要求进行周期性的设备校准,当损耗达到一定程度时,必须更换传感器

以上就是关于河北食品袋的检测方式,每个产品出厂之前,都要经过几道检测,充分的保证消费者能够买到安全放心的食品袋。

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